【本地豆怎么做好吃 怎么做本地豆好吃】1、原材料：黃色小土豆1磅，菜油適量 。調(diào)料：淮鹽約2茶匙 。
2、把土豆煮至剛熟，筷子插入能穿過(guò)；
3、用大菜切把土豆拍扁，不要太扁哦；
4、鍋里撒約1/2茶匙淮鹽，大中火煎兩邊；
5、煎至兩邊金黃色就OK了，蘸上或撒上您喜歡的蘸料 。

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