【河蟹和螃蟹哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高 愛吃的小伙伴看過(guò)來(lái)】河蟹營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高 ， 具體如下：
1、河蟹的營(yíng)養(yǎng)成分 ， 在每百克河蟹中 ， 能量103千卡；蛋白質(zhì)17.5克；脂肪2.6克；碳水化合物2.3克；膽固醇267毫克；維生素A389微克；硫胺素0.06毫克；核黃素0.28毫克；煙酸1.7毫克；維生素E6.09毫克；鈣126毫克；磷182毫克；鉀181毫克；鈉193.5毫克；鎂23毫克；鐵2.9毫克；鋅3.68毫克；硒56.72微克；銅2.97毫克；錳0.42毫克 ， 這里面最大的亮點(diǎn)就是微量元素了 ， 微量元素可以促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育 ， 維持身體的正常功能 。
2、除了以上這些豐富的營(yíng)養(yǎng)成分以外 ， 其實(shí)河蟹在傳統(tǒng)飲食中一直就是進(jìn)補(bǔ)的食材 ， 河蟹性寒、味咸 ， 歸肝、胃經(jīng) ， 它的主要功效有：清熱解毒、補(bǔ)骨添髓、養(yǎng)筋接骨、活血祛痰、利濕退黃、利肢節(jié)、滋肝陰、充胃液 ， 河蟹對(duì)于淤血、黃疸、腰腿酸痛和風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等也有一定的輔助治療效果 。
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