【拉缸鹽海參和淡干海參區(qū)別 拉缸鹽海參和淡干海參區(qū)別是什么】1、拉缸鹽海參一般是指鹽漬海參，是指新鮮海參經(jīng)過處理后在夾層鍋中按照一定的溫度條件，均勻加熱至適宜的火候后用鹽進(jìn)行腌漬的海參 。
2、淡干海參是指新鮮海參經(jīng)過去除內(nèi)臟、清洗、沸煮、縮水、自然晾曬等步驟制成的海參產(chǎn)品 。

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