1、食材料：小龍蝦400克、菜籽油2勺、料酒1勺、鹽適量、蔥1個、蒜1個、姜2片 。
【怎樣炒小龍蝦 炒小龍蝦的做法】2、將龍蝦沖洗幾次，有必要可以用刷子 。
3、備好蔥姜蒜 。
4、鍋里熱好油，放入蔥姜蒜 。
5、放入龍蝦爆炒 。
6、加入料酒，鹽，生抽 。
7、龍蝦全部變成紅色后，可以出鍋了 。

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