1、每100克紫米的熱量是353大卡 。紫米還含有維生素B1，維生素B2，葉酸，膳食纖維，鐵，鉀，鋅，鈣，磷等營養物質成分，經常食用紫米，能補充給人體豐富的營養物質，增強人體的體質，提高機體免疫力，有利于人體的健康 。
【紫米的熱量 紫米的熱量高嗎】2、紫米中的膳食纖維 。能促進腸蠕動，且能使人體產生飽腹感，具有降低血脂和減肥的作用 。紫米還具有預防動脈硬化的作用 。
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