【青汁是用開水沖還是用溫水沖比較好 青汁沖水對水溫有什么要求呢】1、青汁用冷水和熱水沖都是可以的 ， 不過最好使用溫水 ， 另外要注意的是一定不要使用開水 ， 并且水溫最好不要高于40℃ 。
2、大麥若葉青汁粉中還有豐富的活性酶 ， 高溫會破壞活性酶的活性 ， 降低大麥若葉青汁的營養程度 ， 所以 ， 在沖泡青汁時 ， 水的溫度不能高于40度 。特別要注意：記得一定不要用開水直接沖 ， 不然活性會被破壞 。

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