1、 正常人空腹是可以吃飯的，但切記暴飲暴食 。有些特殊人群是不適合吃飯的，這里把你說的飯理解為大米，不是泛指食物 。首先糖尿病人或者是血糖高的人不適宜吃米飯，即使空腹時(shí)也應(yīng)該以粗糧或者蛋白質(zhì)高的食物為主，也要注意尿酸 。然后，胃不太好的人不適宜吃米飯，尤其是燒的`比較硬的米飯，有很多體力勞動(dòng)者喜歡吃硬一點(diǎn)的飯，比較抗餓，但實(shí)際上是不健康的，增加腸胃負(fù)擔(dān) 。
2、空腹不能吃的食物 。牛奶、豆?jié){：這兩種食物中含有大量的蛋白質(zhì)，空腹飲用，蛋白質(zhì)將“被迫”轉(zhuǎn)化為熱能消耗掉，起不到營養(yǎng)滋補(bǔ)作用 。正確的飲用方法是與點(diǎn)心、面餅等含面粉的食品同食，或餐后兩小時(shí)再喝，或睡前喝均可 。
【空腹吃飯對(duì)胃不好 空腹吃飯對(duì)胃好不好】3、糖：糖是一種極易消化吸收的食品，空腹大量吃糖，人體短時(shí)間內(nèi)不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值，使血液中的血糖驟然升高容易導(dǎo)致眼疾 。而且糖屬酸性食品，空腹吃糖還會(huì)破壞機(jī)體內(nèi)的酸堿平衡和各種微生物的平衡，對(duì)健康不利 。

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