切大塊西瓜去冰是比較好的做法 。
從抑菌的角度來看，切塊的過程更容易感染更多的細菌 。
如果西瓜是一大塊或者整塊，建議不要切成小塊保存；從保鮮的角度來說，保持完整的西瓜會更新鮮 。
把西瓜切成三角形，放在盤子里，然后用保鮮膜把盤子密封起來冷藏，或者用保鮮盒裝塊，都是沒有問題的 。
【西瓜是切小塊冰還是大塊】
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