【花椒蒸梨 止咳去寒火適合大人吃的花椒蒸梨】1、取兩個光滑無疤痕的碭山梨 ， 洗凈 。
2、用筷子 ， 在梨子上扎眼 ， 深度為兩厘米 。
3、取花椒一把 ， 在每個梨子眼里面 ， 放2到3顆 。
4、然后用筷子 ， 把花椒 ， 往梨子眼里面塞塞 ， 其間 ， 會有梨子汁飛濺出來 ， 我們用一個碗 ， 把梨子放在里面 。
5、鍋里放適量的水 ， 把梨子連同碗放進去蒸 ， 鍋開以后 ， 用小火 ， 蒸20分鐘 ， 關火即可 。
6、梨湯里面有一種淡淡的花椒味 ， 并不難喝 ， 梨子汁里面也有淡淡的花椒味 ， 吃梨喝湯 ， 能潤肺止咳 ， 而且這樣制作出來的梨 ， 非常溫和 ， 年老體弱者 ， 體質寒涼者 ， 潤肺 ， 止咳使用 。

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