【白薯怎么做好吃又簡(jiǎn)單 白薯怎么做好吃】1、白薯500g，白糖200g 。
2、白薯刮掉皮切成大塊 。
3、炒鍋中火倒入足夠的植物油，當(dāng)油溫?zé)?成熱（白薯塊放到油里緩緩的冒泡泡）就開始炸紅薯 。
4、白薯炸到表面發(fā)硬，內(nèi)部有點(diǎn)軟的狀態(tài)即可，白薯塊撈出控油 。
5、炒鍋中留一點(diǎn)點(diǎn)油，小火 。把糖倒入鍋中不停攪拌 。直到融化 。
6、糖融化并呈現(xiàn)淺琥珀色時(shí)把炸好的紅薯倒入，迅速翻拌均勻后盛出 。一道好吃的拔絲白薯就這樣做好啦

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