【烤面包烤不熟是怎么回事 烤面包為什么烤不熟】1、假如表面是正常成熟，說明烘烤時間還不夠，要增加烘烤時間（注意后半段時間適當降溫，減少開爐次數） 。
2、假如表面是沒有正常成熟，上色暗淡無光，泛白，就是溫度太低，適當提高爐溫 。
3、假如表面是沒有正常成熟，有烤焦，發黑，干裂，是溫度過高而起發不足，相應處理即可 。
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