【夏天必備梅漬番茄的做法】食材：小番茄，話梅，檸檬，冰糖，雪碧
做法：
1、水燒開，倒入小番茄，一定要小心，不然就跟我一樣，燙了自己（千萬不要冷水下鍋一起住，容易爆漿……）
2、腌漬水沒有固定的比例，按自己的喜好來最好，我這是用了雪碧2.5升一瓶，話梅大概10顆，檸檬一個，冰糖大概40克左右，供大家參考
3、趁熱將小番茄過冷水剝皮，千萬要小心，不然容易炸裂
4、將玻璃罐提前用開水燙煮，然后晾干，我是放在烤箱里用余溫烘干的
5、最后就是裝瓶密封放冰箱，隔天就可以食用了

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