【新疆爆肉家常做法 新疆爆肉怎么做】1、牛里脊 ， 冷凍后切薄片 。用流動水沖洗幾分鐘去掉血水和多余雜質(zhì) ， 擠掉水分 ， 加淀粉、蠔油、白胡椒、生抽腌制 。用手抓勻會比筷子好噢 。
2、蔥姜蒜、干辣椒、花椒粒切好備用 。依口味酌情添加就好 。
3、香菜切段 。青紅椒為了配色不喜歡的不需要加 。
4、開小火 ， 先下干辣椒和花椒 ， 炸出香味后轉(zhuǎn)大火下蔥姜蒜 ， 隨后下腌好的牛肉片快速滑散翻炒 ， 加生抽 ， 撒孜然 ， 撒一把香菜炒勻后迅速出鍋 。

猜你喜歡

• 在家怎樣做家常豆腐好吃 家常豆腐的法
• 家常炒白菜的做法 家常炒白菜怎么做
• 簡單家常版涼皮制作方法 涼皮家常版怎么做
• 家常炒雞腿怎么做好吃又簡單 家常炒雞腿好吃又簡單的做法
• 簡單花生米制作方法家常 簡單花生米的做法家常
• 簡單又家常的辣椒醬怎么做 辣椒醬做法
• 田園蝦仁豆腐羹怎么做 田園蝦仁豆腐羹的家常做法
• 地留的腌制方法 地溜子的家常腌制方法是什么
• 釀茄子的家常做法 釀茄子的制作方法
• 炒家常菜做法 炒家常菜的烹飪方法