1、首先要選擇耐抽苔、抗寒抗病性強的品種 。選擇土壤疏松深厚、地勢平坦、土壤肥沃、灌溉以及排水條件好的沙質土壤進行種植，最好選擇在近3年沒有種植過蔥姜蒜的地塊進行種植 。同時在蔥苗高度達到40-50cm左右，蔥白粗0.5-1cm左右時進行移栽定植 。
【怎樣使大蔥生根快 如何使大蔥生根快】2、大蔥屬于淺根系的作物，如果栽種過深會影響大蔥的緩苗速度，而且容易導致大蔥在澆水后出現根系缺氧窒息、漚根、爛根的問題 。所以，大蔥定植溝的最佳開溝深度，以蔥白高度的一半最適宜；大蔥定植的最佳行間距，以蔥白高度的1.5倍最合適；大蔥培土的高度，以定植溝深度的一半最合適 。這是決定大蔥定植溝深度最科學的方法 。大蔥定植的最佳種植密度，要根據大蔥的品種特性、土壤肥力高低、定植苗的大小、定植時間的早晚靈活確定 。
3、大蔥要想長勢好、產量高，一定要施足底肥和控制好澆水 。在大蔥定植前的底肥上一定要施足充分腐熟的有機肥，在大蔥生長過程中，葉面噴施金（今）寶康 鈣鎂硼鋅兌水15-20公斤，每間隔10-15天使用一次，連續用3次 。補充大蔥生長所需要的營養元素，讓大蔥長勢更健壯、產量更高，同時讓大蔥的蔥白更長、更粗、更充實 。

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