【紅蘿卜西蘭花肉絲炒面的制作方法 紅蘿卜西蘭花肉絲炒面怎么做】1、食材：面條適量、西蘭花適量、紅蘿卜1塊、豬瘦肉少量、蒜苗1根、姜片適量、芝麻香油適量、植物油適量、味之院炒飯炒面炒粉料適量、鹽適量、醬油適量 。
2、買(mǎi)新鮮的濕面條 ， 放入蒸鍋里蒸15分鐘 ， 盛出晾涼備用即可 。西蘭花紅蘿卜清洗干凈切塊備用 。
3、鍋中加水燒開(kāi)后 ， 倒入西蘭花紅蘿卜焯水 ， 2分鐘左右撈出來(lái)備用 。
4、鍋中放蒜苗、姜片等調(diào)料爆香 。
5、倒入切好的豬肉翻炒 。等豬肉顏色發(fā)白時(shí)放入紅蘿卜和西蘭花翻炒 ， 由于是焯過(guò)水的 ， 略微炒一下就可以了 。
6、然后放入面條翻炒 ， 加入味之院炒飯炒面炒粉料等調(diào)味料 ， 如果粘鍋 ， 放一點(diǎn)點(diǎn)開(kāi)水 。
7、最后撒上蒜苗的葉子 ， 攪拌就可以出鍋啦！

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