
菜籽枯發酵方法非常簡單 , 地上先鋪墊一層薄膜 , 然后將菜籽餅攤在上面 , 用40℃左右的溫水噴灑 , 等濕潤后用手粉碎開備用 。
之后再用化開的酒餅(發酒用的酵母)與地上的菜籽餅攪拌均勻 , 然后將裝入土中用薄膜密封好置于陰暗處存放 , 外部最好用秸稈或者禾稈草覆蓋保溫下 , 夏天8天時間可發酵腐熟透 , 冬天時需要15天才能發酵腐熟透 。
【菜籽枯怎么樣腐熟】
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