1、清洗小米，洗一遍就可以了，洗多了會損失掉里面的水溶性維生素 。
2、準備煮粥用的砂鍋，倒入足夠的清水開大火，在水發出響聲還沒有翻滾的時候倒入小米 。
3、剛倒入的小米要多攪拌防止糊底了 。
4、水燒開一會兒后轉小火慢慢熬煮半小時以上，快熬好時再多攪拌幾次 。
【小米粥粥油的做法 如何做小米粥粥油】5、把粥盛入碗里，剛煮好是看不到粥油的，放著晾涼的過程粥油就出來了哦 。

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