【鐵鍋煮醋中毒是怎么回事】鐵鍋煮醋中毒是因?yàn)榇资撬嵝?， 鐵和酸會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng) ， 會(huì)導(dǎo)致慢性中毒 。
鐵鍋是烹飪食物的傳統(tǒng)廚具 ， 一般不含有毒物質(zhì) ， 但遇水時(shí)長(zhǎng)會(huì)氧化 。
鐵鍋的主要品種有印鍋、耳鍋、平鍋、油鍋、煎餅鍋等 。

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