建議可以將毛豆去殼清洗放在冷凍柜里存放 。存放1到2個月都是可以 。毛豆也可以采用曬干的方法存放 。毛豆清洗曬干 ， 曬的越干存放的時間越久 。用袋子裝好密封即可 。毛豆還可以油炸之后再保存 。
毛豆

【新鮮毛豆怎么長期保存方法】毛豆 ， 又叫菜用大豆 ， 是大豆作物中專門鮮食嫩莢的蔬菜用大豆 。毛豆就是新鮮連莢的黃豆 。
毛豆是一年生的農作物 ， 莖粗硬而有細毛 ， 它的莢作扁平形 ， 莢上也有細毛 ， 所以人稱為毛豆 。
毛豆在我國約有5000多年的栽培歷史 ， 起源于中國 。中國種植約有九成是黃大豆 。

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