選擇榴蓮首先看它的外觀，黃色是成熟的表現，綠色或生的 。
用兩個手指把榴蓮的刺擠進去 。如果把手有彈性，兩個刺可以靠進去，榴蓮就快熟了 。
用手把榴蓮皮壓下去 。如果是有彈性的，說明皮膚很薄 。如果它很厚，你就不能按它 。
榴蓮鋒利，如果有細縫的最好，這是榴蓮成熟的標志 。如果榴蓮是生的，即使用菜刀也不能切 。
選擇榴蓮形狀要圓潤，每個鼓鼓鼓的效果要好得多 。
用鼻子聞一聞 。熟榴蓮聞起來很香（能吃的是香的，不能吃的是臭的） 。如果聞起來像酒，那就是煮過頭了 。不好吃 。

【榴蓮的選購竅門】

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