【素炒卷心菜的家常做法 素炒卷心菜的烹飪方法】1、原料：卷心菜半棵、水發(fā)木耳100g、香菜、蔥姜蒜
2、調(diào)料：花生油、花椒、糖、鹽、雞精
3、卷心菜切絲，蔥姜蒜切碎 。
4、起炒鍋，倒入少許花生油，放入花椒粒煸炒出味后撈出，放蔥姜蒜爆香，倒入卷心菜翻炒 。
5、將水發(fā)木耳倒入一起翻炒 。
6、待食材稍軟，放入少許糖、鹽、雞精翻炒入味 。稍后放入香菜段 。
7、繼續(xù)翻炒片刻，出鍋 。

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