
【肉粽子煮幾分鐘熟透 肉粽子煮多久熟透】1、普通鍋煮粽子 。生粽子不容易煮熟,肉粽子就更難煮熟了,包好的肉粽子要先用鐵鍋把水煮熟后再放入粽子,并且一定要浸沒粽子面,不然沒有被水沒過的部位是煮不熟的,先用旺火煮2小時,再用小火燜3個小時即可 。
2、高壓鍋煮粽子 。高壓鍋煮粽子要容易熟一些,鍋內加入的水不需要完全沒過所有粽子,但是一定要足夠 。首先用大火燒開,等高壓鍋上蒸氣,轉中小火煮30分鐘,然后關火燜煮20分鐘,最后將壓力閥取下排出蒸氣即可 。
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