1、五月可以種植的蔬菜有很多種，主要包括：高山熱白菜、早熟菜心、竹葉菜、莧菜、小蔥、白花菜、小白菜、生菜、夏花菜、櫻桃蘿卜、薺菜、夏黃瓜、夏秋冬瓜、夏豇豆、夏毛豆、夏茄子、夏辣椒、高山甘藍、高山花菜、高山芹菜、高山萵筍、高山蘿卜、高山胡蘿卜等 。
2、綠豇豆本月下旬播種，6月份定植 。毛豆應根據不同品種要求，做到適期播種，以免發生不必要的損失，中熟毛豆如7月拔、8月拔本月上旬前播種結束，晚熟毛豆如9月拔等品種本月下旬開始露地播種 。草莓母本苗應抓緊時間盡早定植，及早成活，爭取早發苗、多發苗 。絲瓜、菜瓜等抓緊定植 。
3、青菜、小白菜等速生葉菜可分期分批撒直播，品種可選擇矮抗青、早熟5號等耐熱性較好的品種 。夏甘藍本月開始可露地播種育苗，但應選擇合適的品種，早播的夏甘藍在本月中旬前后抓緊定植 。莖用萵苣選用優質品種可在本月露地播種育苗 。
【五月份能種什么蔬菜 五月份能種蔬菜選擇】4、其他如莧菜、木耳菜、菜心、蘿卜、苦瓜等蔬菜瓜果作物本月均可播種 。

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