1、立夏飯 。舊時立夏時節，寧波一帶的鄉下用五種顏色的豆子加上粳米煮成五色飯，也稱立夏飯 。隨著生活水平提高和物資的豐富，南方很多家庭將五色豆子替換成豌豆、雷筍、蠶豆、莧菜、香菇丁、咸肉丁、胡蘿卜等食材，寓意“五谷豐登”，頗具儀式感 。俗話說“千補萬補，不如立夏一補”，吃立夏飯同時也寄語人們希望一年到頭身體健康 。
2、立夏果 。立夏果，又稱立夏粿，是江西弋陽一帶立夏節氣的特色食品 。立夏這天，家家戶戶都會煮一大鍋立夏粿，吃一整天 。立夏粿是用米蒸熟后揉爛，搓成小團子，加入豆芽、豆干、蝦皮、豌豆之類的食材一起煮成“立夏粿”，也叫立夏羹 。相傳吃立夏粿表示送春迎夏，品種越多就表示春收越豐富，喜慶有余 。
3、 立夏粥 。立夏時節，湖南耒陽人各家各戶都要熬立夏粥 。立夏粥是用瘦肉、粉絲、糯米丸子、紅棗、豬雜、干筍、紅棗、豌豆、豆芽等十多種食材做輔料，加入大米中熬成香氣四溢的粥 。
【立夏吃什么傳統食 立夏吃的食物介紹】4、立夏蛋 。立夏吃蛋是江南一帶的習俗 。這一天人們用茶葉或核桃殼煮成立夏蛋，民間認為立夏吃蛋能夠強健身體 。孩子們則喜歡把煮好的雞蛋用五顏六色的繩子編好掛在胸前，傳說這樣能保佑孩子不得夏熱病 。

猜你喜歡

• 過期花粉有什么妙用 過期花粉有什么另外用途
• 榴蓮有洋蔥味能吃嗎？
• 油炸花生米用什么油好 油炸花生米的油種選擇
• 麻辣泥鰍怎么做好吃 麻辣泥鰍的做法介紹
• 微信零錢即將超額是什么意思
• 黑加侖和藍莓的區別 黑加侖和藍莓的區別是什么
• fifa19什么時候出
• 好玩的經營類手游 好玩的經營類手游是什么
• 可撤銷的婚姻是什么樣的婚姻
• 古代愛情故事有什么