【剁椒三絲如何做 剁椒三絲做法介紹】1、將黃瓜、胡蘿卜切絲，粉絲泡軟 。
2、將粉絲入開水過煮熟；然后將黃瓜絲、胡蘿卜絲、粉絲放在一個(gè)大碗里 。
3、熱油，油熱放蒜蓉爆香后加入剁椒一起大火炒出香味加雞精后出鍋 。
4、爆香的剁椒加涼拌醋一起到大碗里攪拌均勻，裝盤即可 。
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