1、烘箱加熱法
如果烤雞是冷的，如果要加熱，有條件的話最好再烤一次 。將冷卻后的烤雞放入電烤箱，低溫烘烤5分鐘，然后高溫烘烤4分鐘 。它的色香味和原來的烤雞是一樣的 。
2、微波加熱法
如果沒有烤箱，也可以用錫紙包好烤雞，放入微波爐，效果會很好 。最好用有燒烤功能的 。加熱火力和時間請把握，每個微波爐都是不同的，也要根據鴨子的大小而定 。一般加熱一半需要8～10分鐘 。當它被加熱到一半時，它需要轉向相反的方向 。這樣，加熱會更加均勻 。如果沒有燒烤功能，只能用微波爐加熱 。如果是半烤雞切塊，800W功率只需要3分鐘左右，但鴨皮不會再脆了，只能湊合著吃了 。
3、蒸籠加熱法
將冷烤雞放入抹布蒸籠中，用開水蒸7~8分鐘，將烤鴨加熱透 。蒸烤鴨時要用抹布 。如果沒有蒸布，你可以用餐巾代替 。弄濕蒸布或餐巾 。別淋濕了 。夠濕的了 。如果太濕，會使烤鴨泡在水里，表面會出現一塊塊“水面”，而且味道很差 。當然，如果你沒有蒸籠，你可以把它放在一個大碗里，用水蒸熟 。
4、熱鍋炒加熱法
先不要放油和調味料，再將烤雞切成塊放入火鍋中，然后用鏟子來回翻炒1-2分鐘，再控油，然后放在盤子里吃 。煎炸時間不宜過長，否則皮焦了，肉老了，味道一點也沒有 。
【烤雞涼了怎么熱】小貼士：如果把冷烤雞從冰箱里拿出來，不要急于加熱，先讓它恢復到室溫，然后再加熱 。一般來說，10分鐘就足夠了 。

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