【秋刀魚如何做魚干 秋刀魚制作魚干的方法】1、將秋刀魚洗凈去鱗剖腹后置大盆中 ， 放入鹽 ， 料酒 ， 花椒 ， 大料 ， 姜 ， 辣椒 ， 蜂蜜 ， 醬油后腌制6-10小時 ， 取出 ， 用一次性筷子將魚分開 ， 固定 ， 在魚嘴處掛鉤吊置于背陰通風處 ，
2、關鍵 ， 在秋刀魚魚體表面噴白酒（此絕招可驅(qū)蒼蠅 ， 且久藏而不腐敗）北方1-2天即可 ， 南方可檢視魚體變硬后收回 ， 放置于冰箱中 。食用時可視各地口味不同 ， 蒸食 ， 紅燒皆可 ， 滋味妙不可言 。
猜你喜歡
- 軟陶怎么玩 如何玩軟陶
- 勤黑尾養(yǎng)殖方法 勤黑尾如何飼養(yǎng)
- 怎么去除稀料味 如何去除稀料味
- 暴汗服正確穿法 如何穿著暴汗服
- 失火后怎么去除煙熏味 失火后如何去除煙熏味
- 非鎧裝電纜穿管垂直敷設施工中，如果垂直距離過大，如達到3米、5米，如何進行電纜的固定？
- 如何挑選草莓 怎樣挑選草莓
- 翡翠水短會怎么樣 翡翠水短會如何呢
- 中秋節(jié)紀念什么 中秋節(jié)為了紀念什么中秋節(jié)的真實來歷是什么
- 紫薯稀飯為什么成綠色了 如何變回紫色