
1、槐花煎8分鐘左右能熟 。
2、原料:槐花200克,面粉100克,清水60克,鹽3克 。
3、新鮮槐花擇去雜質后再漂洗干凈(干槐花則泡發干凈),加入干面粉和鹽拌勻,然后再倒入清水調成粘稠糊狀 。
4、平底不粘煎鍋放在爐上,開小火,再刷層薄薄的油 。
【槐花煎幾分鐘能熟 槐花怎么煎】5、雙手戴上一次性手套,挖一大勺槐花面糊放在手心里,滾圓、壓扁,把面糊整成一個圓形小餅 。
6、把小餅排放在煎鍋里,用小火煎至底部成型后,再逐個翻面,小火煎至兩面都稍顯金黃色,能聞到槐花的香味冒出時,出鍋即可 。
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