【榴蓮放車?yán)镂兜蓝嗑蒙ⅰ?/strong>
一般開窗通風(fēng)，估計三五個小時就會慢慢散去 。
榴蓮果肉主要由含硫化合物組成，有刺鼻的氣味 。在人類的排泄物中，也有很多含硫化合物，所以大多數(shù)人聞到榴蓮的氣味時會發(fā)現(xiàn)榴蓮很臭 。
榴蓮內(nèi)外果皮主要由酯類組成，使榴蓮聞起來像水果的混合物 。
榴蓮籽中含有棕櫚酸、棕櫚酸甲酯、油酸乙酯等有機化合物，這也是榴蓮能從幾十米外聞到香味的重要原因 。榴蓮雖然有香味，但富含纖維素、多糖、維生素和微量元素 。
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