【豆腐蛋花酸辣湯怎么做 關于豆腐蛋花酸辣湯的做法】1、材料：雞蛋一只、豆腐一小塊、水淀粉、鹽、醋、紅油、生抽 。
2、雞蛋打勻，豆腐切成小丁 。
3、水燒開，先入豆腐煮過心，這樣才能去掉豆腥味 。
4、加入少許生抽和醋，滴幾滴紅油，一點鹽 。
5、最后邊倒入雞蛋邊攪拌，馬上起鍋（因為鍋本來就是開的） 。

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