【扁豆煮多久才無毒 扁豆煮多久才無毒的解析】1、扁豆屬于雜豆類食物，富含蛋白質、礦物質、碳水化合物，營養豐富，一般建議煮15~20分鐘 。
2、在烹飪的過程中,如果沒有徹底將扁豆煮熟透的話,就容易造成嘔吐、頭暈、腹痛等中毒現象 。所以,大家在烹飪扁豆、四季豆等蔬菜時,一定要煮熟透了才能吃 。
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