1、導(dǎo)致胰腺腫大 。毛豆中含有一定的有毒有害物質(zhì)，就是抗胰蛋白酶，食用生的毛豆會(huì)抑制身體中的蛋白酶的活性，從而導(dǎo)致胰腺腫大，危害身體的健康 。
【毛豆生吃有哪些危害 毛豆生吃危害有哪些】2、危害腸胃健康 。毛豆中含有豐富的蛋白質(zhì)成分，是非常不好消化的，而生的毛豆更不好消化，食用生毛豆可能會(huì)導(dǎo)致腸胃不適、消化不良，從而危害腸胃的健康 。
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