1、硫磺熏過(guò)的枸杞一般都是鮮紅發(fā)亮的顏色，放在手中看，幾乎所有的枸杞都是一個(gè)顏色，沒(méi)有什么色差，外表紅潤(rùn)誘人，如果你買(mǎi)到的枸杞像這樣特別紅，且紅得發(fā)亮，那可就要注意了 。正常的枸杞，在“顏值”上不如硫磺熏過(guò)的好看，顏色一般都是暗紅色的，看起來(lái)沒(méi)有那么鮮亮，并且顏色不是很均勻，深淺不一，有少許的色差 。
2、可以將枸杞放在手心中捂幾秒，再用鼻子聞一下，天然的枸杞自帶清香氣味，而硫磺熏過(guò)枸杞則有一股酸味，并帶有刺鼻的味道，就像放完鞭炮后空中彌漫的煙花味一樣，有這樣特征的枸杞基本上就可以確定是硫磺熏過(guò)的枸杞了 。
【硫磺熏過(guò)的枸杞如何辨別 硫磺熏過(guò)的枸杞如何辨別的方法】3、正常的枸杞吃在嘴里味道微酸，酸中帶有絲絲的甘甜，回味后又有少許的苦澀感，而硫磺熏過(guò)的枸杞，吃起來(lái)沒(méi)有甜味，嘴里都是發(fā)苦發(fā)酸的味道 。

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