【雞蛋怎樣吃好 雞蛋如何做吃好】1、材料：雞蛋、涼開水、食鹽、料酒 。
2、雞蛋打入碗中，放入和雞蛋等量的涼開水 。放少許鹽和料酒 。用筷子把雞蛋液打散，用漏網過濾掉氣泡 。
3、放入蒸鍋中，大火加熱，蒸8-10分鐘 。出鍋后可放入幾滴香油和醋調味即可食用 。
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