1、土豆不能直接切開干曬 。
【土豆直接切干曬可以嗎 土豆干怎么曬】2、制作土豆干時一般都要先將土豆煮熟再曬干，只需要先將去皮、切片的土豆放入加了食鹽、陳醋的開水里面熬煮至水再次沸騰，然后將它撈出來放冷水中過涼并瀝干水分，最后把它放入風爐或者是通風且有陽光的地方進行干燥處理即可 。

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