1、海南的每年的4-5月皮皮蝦最肥美 ， 此時是吃皮皮蝦最好的時間 。皮皮蝦是在春季產卵 ， 這時候的皮皮蝦不僅肉厚汁多 ， 且還含有豐富的蝦膏 ， 營養價值和味道都最佳 。除了4、5月份外 ， 9、10月份皮皮蝦也很好 ， 因為這時候的皮皮蝦雖然沒有蝦黃 ， 但會儲備過冬的養分 ， 肉比較肥滿 。
【海南幾月份蝦最肥 海南的蝦幾月份最好吃】2、海南的每年4-5月時吃母的皮皮蝦更好 ， 因為這時候是皮皮蝦的產卵期 ， 母的皮皮蝦里含有豐富的蝦膏 ， 味道和營養都會更好 。而9-10月份吃皮皮蝦時最好是吃公蝦 。這時候的皮皮蝦都沒有蝦膏了 ， 但肉質卻是非常好的時候 ， 尤其是公蝦肉厚多汁 ， 而母蝦則相對肉少 ， 甚至有時候會有空殼 。
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