1、如果是少量的話 ， 高海拔鮮冬蟲夏草可以放在冰箱冷藏室 ， 通常保存時間一定不要超過10天 ， 建議一周內吃掉 。低海拔鮮冬蟲夏草應該立即放冷凍保存 。
2、如果短期內（一周）吃不完 ， 應用密封袋真空包裝保存在冰箱冷凍層 ， 可保存6個月 。也有一些客戶說可以保存一年的 ， 不過哈吉建議保存在6個月內最佳 ， 趁鮮食用最好 。
【新鮮冬蟲草怎么保存 新鮮冬蟲草怎么保存方法】3、新鮮冬蟲夏草如果解凍應該盡快吃掉 ， 只需要用溫開水泡一下就可以食用了 。吃多少拿多少 ， 剩下的繼續放冰箱冷凍保存 。

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