1、食材：魚肉450g、油適量、鹽適量、白酒適量、生粉適量、檸檬適量、白糖適量 。
2、龍利魚解凍后洗凈吸干水分 。
3、切薄片 。
4、魚片中加入鹽，生粉，白酒 。
5、擠入檸檬汁腌制1小時 。
【番茄檸檬魚的做法 番茄檸檬魚如何做】6、熱鍋倒入油，油溫5分熱 。
7、逐片下入魚片爆至魚肉微黃撈起 。
8、用半個檸檬擠出檸檬汁連同果肉一起加入適量涼開水和白糖調(diào)制成酸甜味 。
9、準備水淀粉 。
10、鍋內(nèi)倒入適量水燒開倒入酸甜檸檬汁 。
11、用水淀粉勾芡 。
12、煮好的濃稠檸檬汁 。
13、把它淋在魚片上即可 。

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