1、首先把元宵放在蒸籠上蒸上大約3到4分鐘左右，使元宵外皮發粘元宵餡熟到五成熟為止 。
2、然后從鍋里取出元宵晾上片刻 。油放入鍋內，用稍大一點火加熱，待油七成熱時，轉小火 。
3、把蒸好的元宵放入鍋內，用勺轉動元宵(此時無需再用勺子拍打元宵，因為元宵事先已基本熟透，預熱膨脹不大，且元宵皮已發粘能承受一定的拉力，頂多出現一點裂痕，但不會使油迸濺) 。特別注意的是一定要用小火 。
4、待元宵炸至金黃色時，撈出，即可食用 。
【油炸冰凍元宵的做法 油炸冰凍元宵怎么做】5、注意：元宵應均勻地沾上面包糠，否則油炸時容易粘在一塊兒;油溫應控制在三成左右，以避免油炸時湯圓破裂 。

猜你喜歡

• 望月婆羅門引癸卯元宵，與諸君各賦詞以為原文、作者
• 如何自制冰火兩重天的油炸巧克力 自制油炸巧克力的方法
• 冰凍粽子常溫下可以保存多久 冰凍粽子怎么保存
• 元宵節的童謠 關于元宵節的童謠
• 方便面是油炸食品嗎 方便面屬于油炸食品嗎
• 冰凍的年糕怎么煮好吃 凍硬的年糕怎么吃
• 油炸皮皮蝦 要炸多久才熟 油炸皮皮蝦 要炸多久能熟
• 正月十五元宵節風俗與講究 元宵節的習俗有什么禁忌
• 南瓜元宵的做法 大家可以學習一下
• 描寫元宵節的語句 描寫元宵節場面的句子