【石狗公魚的營養價值是什么】

石狗公魚富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對于血液、中樞神經和免疫系統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響 。
石狗公魚又名白斑菖鲉、石狗公、石頭魚，為鲉科菖鲉屬下的一個種，鮋科下的亞科，而淺海的鮋科及俗稱的石狗公或石頭魚 。背鰭具硬棘11-13，而此亞科的特徵在於側線是連續的凹槽，體披圓鱗，下眼眶脊不明顯 。

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