1、如果茄子是在二月份種植的 ， 那么四月份就可以成熟上市 。如果茄子是在六月份才種植的 ， 那么成熟期就要等到八九月份了 。因此從四月到九月這一時期 ， 市場上所賣的茄子都是當地出產的茄子 ， 而不是反季節的茄子 ， 大家可以放心購買 。
2、摸起來軟硬適中的茄子就是比較嫩比較新鮮的茄子 。而摸起來很硬的茄子就已經非常老了 ， 吃起來口感會特別不好 。
【茄子幾月份成熟 茄子什么時候成熟】3、大家在挑選的時候 ， 就要挑選那些看起來紫的發亮的那種茄子 。因為這樣的茄子看起來就非常的健康 ， 也很新鮮 。
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