1、秋刀魚10條，白醋100g，適量鹽和橄欖油 。
2、秋刀魚洗凈，兩面抹上白醋、再撒上鹽抹勻腌制30分鐘 。
【烤秋刀魚的家常做法 烤秋刀魚怎么做】3、烤盤放錫紙，底層均勻涂抹橄欖油，擺上秋刀魚，烤箱上下火230度預熱 。
4、放入秋刀魚，烤7分鐘翻面再烤7分鐘即可 。
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