【西紅柿怎么去皮去皮后怎么切片 西紅柿去皮切片方法】1、西紅柿去皮可以用開水燙的方法，具體方法為：燒一小鍋沸水，事先在番茄的頂部用小刀劃一個十字小口，水開后將番茄放入鍋里完全沒入 。煮半分鐘后，十字刀口處的番茄皮就會翻開，撈出后就可以方便去皮 。
2、切片的具體方法為：將去皮后的西紅柿平放在案板上，快速豎直地用菜刀切，否則容易出湯 。

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