1、如果對(duì)蝦和豆?jié){不過敏，蝦和豆?jié){是可以一起吃的，不會(huì)造成不良反應(yīng)，也不會(huì)影響各自的營養(yǎng)價(jià)值 。蝦中含有較豐富的鈣和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，豆?jié){中除了水分外，還含有豐富的鈣和蛋白質(zhì)，兩者之間并不會(huì)產(chǎn)生沖突 。
2、蝦營養(yǎng)豐富，容易消化，適合身體虛弱的人、老年人、兒童進(jìn)食 。豆?jié){是一種老少皆宜的飲品 。兩者同時(shí)進(jìn)食要注意適量，避免過量攝入加重腸胃負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)腸胃不適 。自己在家烹飪吃蝦時(shí)，建議購買新鮮活蝦，去除蝦線，烹飪時(shí)一定要燒熟煮透，避免食用不熟的蝦導(dǎo)致腹瀉 。
3、豆?jié){也要注意飲用量，過量飲用可能會(huì)造成消化不良或腹脹 。建議自己在家煮豆?jié){時(shí)，一定要徹底煮熟后飲用，有一部分人加熱豆?jié){時(shí)見到白色泡沫，誤以為豆?jié){已經(jīng)煮熟，但這是豆?jié){的“假沸”現(xiàn)象，此時(shí)的豆?jié){喝了容易引起腹瀉，需要再煮五分鐘左右才能徹底煮熟豆?jié){ 。
【吃蝦能喝豆?jié){嗎 吃蝦能不能喝豆?jié){?】4、食用蝦和豆?jié){后，不建議進(jìn)食大量富含鞣酸的食物，如茶水、柿子、葡萄、石榴等，避免食物中的鞣酸與蝦和豆?jié){中的蛋白質(zhì)結(jié)合，影響蛋白質(zhì)消化吸收 。
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