1、紅薯富含糖分，比較容易滋生霉菌，煮熟的紅薯如果是在夏天，不做特殊處理，放在常溫下，一般放一天左右就可能會變質 。如果是在天氣比較冷的時候，室溫下煮熟的紅薯能夠放1-2天 。
2、煮熟的紅薯如果用保鮮膜或者保鮮袋包裹好，放在冰箱冷藏保存，一般能夠放2-3天 。
3、煮熟的紅薯如果切成片曬干，放在干燥、陰涼的地方密封保存，則可以保存3-6個月不變質 。
【蒸熟的紅薯能保存多久 蒸熟的紅薯能保存的時間】4、注意：紅薯淀粉加熱糊化之后，是會隨著時間的流逝而產生回生的情況的，所以隔夜的紅薯食用的時候是需要再次加熱的，這樣更方便消化 。

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