【粽子的煮法 粽子怎么煮好吃】1、水面一定要浸過粽子兩寸左右；把粽子煮熟以后不要急于出鍋，在鍋里浸泡一小時以上再出鍋 。
2、一般的鍋：把鍋刷干凈，將粽子整齊碼放于鍋內(nèi)，倒入足量水，最上邊放重物壓住；先武火煮開，再文火慢煮 。
3、高壓鍋：粽子整齊碼放于鍋內(nèi)，加足量水加重物壓住保證限壓閥排氣暢通；大火煮至限壓閥開始排氣后轉(zhuǎn)小火，煮30分鐘 。

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