1、乾隆貢酥是江蘇宿遷著名的特色小吃，香、脆、酥、透 。所謂香，即餅香、油香、芝麻香三者合一 。特別是芝麻香，據(jù)說(shuō)芝麻皮苦且澀，芝麻仁才是真香，葉家用的全是上等的芝麻仁 。
2、泗洪螃蟹，聞名遐邇，擁有深厚的歷史內(nèi)涵與文化底蘊(yùn) 。千百年來(lái)，文人墨客競(jìng)相對(duì)洪澤湖螃蟹撰寫(xiě)識(shí)蟹、詠蟹、食蟹等詩(shī)詞名篇 。
【宿遷有什么特色菜 宿遷有什么特色美食】3、搟面皮是從唐代冷淘面演變而來(lái) 。具有筋斗、柔軟、涼香、酸辣可口的特點(diǎn) 。

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