1、通心粉是意大利的名點 。通心粉是意大利的著名面食 ， 有實心和空心之分 ， 亦稱通心面 ， 國際上統稱麥卡羅尼 。
2、通心粉是一種以小麥粉為原料的面制品 ， 種類很多 ， 一般選用淀粉質豐富的糧食經粉碎、膠化、加味、擠壓、烘干制成 。口感良好 ， 風味獨特 。
【通心粉是哪個國家的名點 通心粉的簡介】3、18世紀 ， 意大利那不勒斯附近的一家經營面條和面片的店主馬卡羅尼 ， 他的小女兒在玩耍時把面片卷成空心條并晾于衣繩上 。馬卡羅尼將空心條煮熟后拌以番茄醬 。此后他建造了世界第一家通心粉加工廠 ， 并以自己的名字為通心粉命名 。通心面是一種國際性的面制品 ， 我國可以說是引進、消化吸收意大利的產品 。我國過去把它譯作通心粉 ， 實際上它也是一種以面粉為原料制成的面條 。通心面擁有悠久的歷史 ， 早在公元前7世紀 ， 居住在意大利北方的埃特魯斯坎人就開始制作面條 。在公元1000年 ， 西西里島上已經出現了通心面專用菜譜 。1740年 ， 威尼斯建成了第一家通心面廠 。通心面在數千年的演化中得到了不斷改善和發展 。

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