【生地和熟地的區別介紹！生地的判別方法介紹！】生地的使用部分是塊根，塊根可以是新鮮的也可以是干燥的 。除了生地這個中草藥，還有一種中草藥是熟地，很多人會覺得就是生和熟的區別，是這樣嗎，生地和熟地有什么區別呢，這一點我想很多朋友是不清楚的，小編接下來就為大家辨別一下 。
生地和熟地的區別生地生地的形狀相比熟地還是有一點規則的，雖然它呈現的也是不規則的團塊狀，但是它一般是中間比較大的 。生地的質量比較輕，而且質地是比較軟的，所以生地是不容易折斷的 。生地沒有熟地甜 。
熟地熟地是生地的炮制加工品，一般是不規則的形狀，因為在加工的時候，會遇到很多撞擊，就會變成一塊一塊的，大小和厚薄都是不一定的 。熟地是很容易折斷的，因為是比較脆的 。
生地和熟地是很有多區別的，但是它們的共同點就是黑色的，有光澤的，味道都是苦的，那如果把生地和熟地放在一起，想必大家不能一下子就能分的清楚呢 。上面的內容就講到這里，下面小編要給大家介紹的是生地的食用方法 。
藕節生地黃排骨湯材料鮮藕節100克、生地黃30克、黑木耳10克、蜜棗2個、豬排骨400克、生姜3片 。
做法先把準備好的材料都洗干凈備用，要注意的是藕節刮皮去須，蜜棗去核，豬排骨切段 。一起下瓦煲,加清水2000毫升，先用大火滾沸后，然后用小火煲約2小時,等湯煮好以后最好下鹽便可 。
蓮藕我們一般都是吃清炒蓮藕比較多，其實蓮藕煮湯也是很好吃的，加之營養價值高的生地，和美味的排骨，這道菜上桌的話，會讓大家都很喜歡的 。今天的內容就講到這里，希望這些內容對大家有所幫助，謝謝大家的閱讀!
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