【在家快速自制酸奶 如何快速地自制酸奶】1、牛奶1L用奶鍋加熱至43°C左右，溫度不能太高 。加入酸奶發酵菌1包，攪拌均勻 。
2、外罐加入沸水，100°C哦 。內罐放入外罐，旋上蓋子 。夏天8小時，冬天12小時 。一般晚上操作，早上就可以開吃了 。
3、酸奶完成啦，可以加點麥片，干果啥的 。剩下的酸奶要放冰箱冷藏哦！
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